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etwas Pfirsich
Am Gaumen üppig und samtig mit lang anhaltendem Abgang
desto ausgewählter werden allerdings die Parzellen
El Cosmonauta y el barranco de agua
Merveilles Premiere Cru Tommy Hörner etwas PfirsichTiefe, kirschrote Farbe zeigt der Merveilles Premier Cru im Glas ein hochkonzentrierter Ros de Saigne 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay aus der Premier Cru Lage Vertus, Einzellage Les Terrates. Nach einer 60 stndigen Kaltmazeration bei 12 C werden die Trauben schonend gepresst und spontan in groen Eichenfssern vergoren. Danach reift der Wein acht Monate auf der Hefe im Holz, gefolgt von mindestens fnf Jahren Flaschenreife. Intensive Aromen von roten
